« Вітаміни | Про здорове живлення »
- Всі продукти якомога менше піддавати теплообработке (для цього крупи, наприклад, рекомендується замочувати 2-3 години або на ніч).
- Більше пити свіжоприготованих соків або настоїв з ягід (свіжих і сухих).
- Замість молока краще вживати кисломолочні продукти (йогурт, кефір, мацоні, кисле молоко і ін.).
- Дотримуйте правильне поєднання продуктів. При складанні меню, як для здорових, так і для хворих людей необхідно враховувати певні фізіологічні межі травних залоз, ензимів і соків.
- Не вживайте в їжу сирий соєвий соус. Люди люблять є пельмені, вермішель або салати, приправляючи їх соєвим соусом. Насправді ця звичка не є такою вже хорошою. Соєвий соус виготовляється з пшениці і соєвих бобів, які проходять необхідну обробку: спочатку їх готують на пару, потім до них додають вирощені в чистому середовищі спеціальні грибки і, витримуючи потрібний час при відповідній температурі і вологості, отримують закваску. У неї додають определеннойнасищенності розчин соли і залишають бродити протягом 15 днів при температурі 40-50 градусів. Після того в отримане сусло вливають гарячу воду (близько 80 градусів), пропускають через фільтр, і соєвий соус готовий. Таким чином, приготування соусу включає багато технологічних процесів і протікає достатньо тривалий час. Через ці причини продукт втрачає необхідну чистоту. Тому не слід вживати сирий соєвий соус, а перш ніж полити пищу соусом, його потрібно закип’ятити. При виявленні в немчастічек цвілі процідите соус, прокип’ятите протягом 15 хвилин.
- Здорове живлення і все про нього (17.11.2007)
... В основі піраміди - хліб, злаки і картопля (6-11 ед. у день). Наступний ступінь -овощи і фрукти (5-8 ед. у день). На наступному ступені розташовані молочні продукти (молоко, йогурт, сирий - 2-3 ед. у день), а також м'ясо, птах, риба, боби, яйця і горіхи (2-3 ед. у день). ... - Принцип роздільного живлення (31.10.2007)... Ковбасні вироби, готові ковбасні, вироби з свинини в роздільному живленні не рекомендуються, тому їх замінюють ковбасними виробами з яловичини, телятини або м'яса птиці. 4. Некопчена риба. 5. Морські продукти. 6. Соєві продукти, наприклад соєвий соус, соєвий сир і приготовані на основі сої маси бутербродів. 7. Яйця. 8. Молоко. 9. Сорти сира (жирністю не більше 50%). 10. Варені помідори. 11. ...
- Здорове живлення (15.11.2007)
... Звичайно, є генетично обумовлене порушення жирового обміну, але воно виявляється рано, він відразу помітно. У абсолютної більшості зайва вага - це наслідок порушень в живленні. Всі екстремальні дієти, які допомагають зігнати вагу, не збалансовані, їх можна застосовувати тільки дуже короткий час. Найголовніше в живленні - розумний підхід. Здоров'я - це ... - Правила живлення Частина 1 (04.11.2007)
... Живлення повинне приносити радість, лікувати, підтримувати настрій, тонус і фізичні здібності людини, а не вести до захворювань. Основою здорового живлення повинна стати не високо- або низькокалорійна їжа, а збалансованість основних елементів - білків, жирів, вуглеводів, мікроелементів, вітамінів, присутність клітковини, необхідних ензимів і гормонів. Про це говорить нам і китайська медицина: ... - Про смачну але шкідливу їжу (14.10.2007)
... Немає нічого дивовижного в тому, що печінка і підшлункова залоза не справляються з навантаженням. Та і жирові відкладення можуть про себе нагадати. Проте більшість людей вважають, що жир - це єдиний шкідливий компонент майонезу. Вони із задоволенням купують "легкий" майонез, і вважають його здоровим продуктом. Смію завірити, що це не так. "Легкий" майонез проводять ... - Халітоз галітоз або неприємний запах з рота (12.04.2008)... Якщо ще і при цьому ви віддаєте перевагу м'яким продуктам харчування, не їсте сирі овочі і фрукти, не чистите зуби і мову, то вам пряма дорога до халітозу. Якщо не зараз те через декілька років. До речі про догляд за зубами! Лікареві не радять користуватися обполіскувачами для рота які містять алкоголь, та вони вбивають мікроби ...
- Шандра звичайна (18.03.2008)... Переважно росте на відкритих місцях, на пустирях, уздовж городів, огорож. Рослина медонос. Поширена рослина в європейській частині Росії, в Україні. Заготівка. Лікарські засоби виготовляють з квіток і листя. Збирати їх необхідно під час цвітіння рослини. Сушити сировину необхідно на свіжому повітрі або добре провітрюваному приміщенні, тонким шаром розклавши на тканині, часто перемішуючи. ...
- Лінь і зусилля - ч5 (07.03.2008)... В духовному шляху, як при соціалізмі, - не завжди людина швидко відчуває результати від вкладених сил. Коли Будда описував, скільки часу і зусиль знадобиться людям, щоб прийти до досконалості, він описував громаду гір, над якими пролітає птах з шовковим шарфом в дзьобі і упускає його. Час, через який шарф перетвориться ...
- Сік червоної смородини (04.04.2008)... Окрім цього, сік, вичавлений з ягід червоної смородини, володіє сечогінною властивістю, сприяє виведенню солей, достатньо широко використовуються його жовчогінні і послаблюючі властивості, а також його застосовують як засіб для поліпшення апетиту. Проте перелік благотворних впливів на людський організм цим не обмежується, оскільки список можна продовжити загальнозміцнюючими, кровотворними і протизапальними властивостями. Маючи в своєму складі кумаринові речовини, ...
Pages: 1 2
Tags: здорове живлення, кисломолчниє продукти, свіжоприготовані соки, сирий соєвий соус