При малорухливому способі життя, навпаки, потреба у вуглеводах зменшується.
Близько 52-66 % вуглеводів споживається із зерновими продуктами, 14-26 % - з цукром і сахаропродуктамі, біля 8-10- з клубне- і коренеплодами, 5-7 % з овочами, фруктами.
Вуглеводи - досить сильний подразник зовнішньої секреції підшлункової залози, зокрема найбільш активний стимулятор синтезу інсуліну, якому належить важлива роль в регуляції вуглеводного обміну, в підтримці оптимального для організму гомеостазу глюкози. Аліментарне багаторічне перевантаження легкозасвоюваними вуглеводами спочатку викликає гіперплазію ?-клеток, потім може привести до ослаблення інсулярного апарату унаслідок перенапруження і створення передумов для розвитку цукрового діабету.

Вуглеводи і здорове живлення →

На вулиці діти розглядають об’єкти на відстані, а не поблизу, як завжди відбувається в закритих приміщеннях, тим самим вірогідність короткозорості зменшується, пояснюють лікарі. Крім того, корисний вплив на зір може надати сонячне світло, покращуючи фокусування ока на об’єкті, роблячи його яснішим і чіткішим.

Зір поліпшить прогулянка →

Òàê â îñíîâíîì æèâóò íåêîòîðûå ñåâåðíûå íàðîäíîñòè. Âåñü âîïðîñ çàêëþ÷àåòñÿ â êà÷åñòâå æèçíè. Âåäü äîëãîæèòåëåé ñðåäè ýòèõ íàðîäíîñòåé î÷åíü ìàëî. Îäíî äåëî – âûæèòü, à äðóãîå – æèòü äîëãî. Îáùåïðèçíàííî, ÷òî èçáûòîê æèâîòíîé ïèùè íåãàòèâíî âëèÿåò íà çäîðîâüå. Ïðåæäåâðåìåííî èçíàøèâàþòñÿ âíóòðåííèå îðãàíû, íàêàïëèâàþòñÿ ãåíåòè÷åñêèå îøèáêè, øëàêè. Îðãàíèçì áûñòðî ñòàðååò.
Ðîëë Ðàññåë â çàìåòêàõ î ïðîèñõîæäåíèè ðàêà ïèøåò: «…ß èññëåäîâàë 25 íàöèé, ïèòàþùèõñÿ â îñíîâíîì ìÿñîì, è ó 19 èç íèõ îáíàðóæèë âûñîêèé ïðîöåíò ðàêîâûõ çàáîëåâàíèé, â òî âðåìÿ êàê ñðåäè 35 íàöèé, íå ïèòàþùèõñÿ ìÿñîì èëè ìàëî åãî óïîòðåáëÿþùèõ, íå áûëî íè îäíîé, ãäå ïðîöåíò çàáîëåâàíèÿ ðàêîì áûë áû çíà÷èòåëüíûì».
Óñòàíîâëåíî, ÷òî âåãåòàðèàíöû íà 90-97 ïðîöåíòîâ ìåíüøå ïîäâåðæåíû ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòûì çàáîëåâàíèÿì, ÷åì ìÿñîåäû. Âûÿâëåíà íåñîìíåííàÿ ñâÿçü ìåæäó çëîóïîòðåáëåíèåì ìÿñîì è çàáîëåâàíèÿìè ïîäàãðîé, àðòðèòîì, ðåâìàòèçìîì.
Íî ýòî ðàññìàòðèâàëèñü ñëó÷àè, êîãäà ìÿñî ñîñòàâëÿëî îñíîâó ïèòàíèÿ. À â êàêîì êîëè÷åñòâå îíî íå âðåäíî? Ïî íîðìàì Èíñòèòóòà ïèòàíèÿ, íàïðèìåð, äëÿ ëèö óìñòâåííîãî òðóäà –100- 150 ã â …

Трактат про здорову їжу →

Коли розвивається короткозорість, задній відділ очного яблука починає розтягуватися, сітківка відповідно відсовується. Зображення віддалених предметів фокусуються попереду сітківки, перестають співпадати з нею і видні невиразно. Короткозоре око без окулярів добре бачить тільки близько розташовані предмети.

Якщо очне яблуко продовжує подовжуватися, то збільшується і ступінь короткозорості. У таких випадках говорять, що короткозорість прогресує. Це може привести до серйозних змін в оці. У виникненні короткозорості грають роль різні чинники.

Один з них - спадковість. Проте передача цього дефекту зору від батьків до дітей не обов′язкова.

Важливе значення мають умови зорової роботи на близькій відстані. Багато що залежить від стану апарату акомодації. Вона може бути ослаблена при зниженому кровопостачанні ока, під впливом ряду хвороб, наприклад, хронічного тонзиліту, ревматизму, …

Вправи для очей при короткозорості →

Çà èñêëþ÷åíèåì äíÿ ñ ôðóêòàìè, óòðîì âû äîëæíû äîïîëíèòåëüíî íåìíîãî ïîçàâòðàêàòü.
Äåíü ñ îâîùàìè è ñàëàòàìè:
 ýòîò äåíü åøüòå èñêëþ÷èòåëüíî ëèñòîâûå ñàëàòû èèëè ñåçîííûå îâîùè — ñûðûå èëè òóøåíûå. Ìàññà ýòèõ ïðîäóêòîâ çàâèñèò îò âàøåãî ëè÷íîãî àïïåòèòà. Îòêàæèòåñü ïðè òóøåíèè îâîùåé îò æèðîâ è áîëüøîãî êîëè÷åñòâà ñîëè. Ïî æåëàíèþ ìîæíî ïðèïðàâèòü îâîùè íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì îâîùíîãî áóëüîíà.
Äåíü ñ ôðóêòàìè:
Äî 15 ÷àñîâ äíÿ åøüòå ñâåæèå ôðóêòû (çà èñêëþ÷åíèåì áàíàíîâ è ôèíèêîâ). Ìàññà ôðóêòîâ çàâèñèò òîëüêî îò âàøåãî àïïåòèòà. Ïîñëå 17 ÷àñîâ ñúåøüòå äîïîëíèòåëüíî 2 ñðåäíèõ áàíàíà èëè 2 ñðåäíèå êàðòîôåëèíû â ìóíäèðå.
Äåíü ñ êàðòîôåëåì è êàðòîôåëüíûìè íàïèòêàìè:
Ýòîò âàðèàíò îñîáåííî ðåêîìåíäóåòñÿ òåì, ó êîãî íåæíûé æåëóäîê è êèøå÷íèê. Íàïèòîê èç êàðòîôåëÿ ãîòîâèòñÿ ñëåäóþùèì îáðàçîì: Îòâàðèòå 500 ã êàðòîôåëÿ ïðèìåðíî â 2 ë íåïîäñîëåííîé âîäû. Ïîñëå îòâàðèâàíèÿ êàðòîôåëü ïþðèðóéòå âìåñòå ñ îòâàðîì. Ýòîò íàïèòîê ðàçäåëèòå íà íåñêîëüêî ïîðöèé è âûïåéòå â òå÷åíèå äíÿ.
…

Как переключиться на раздельное питание →

При цьому продукти повинні бути свіжими (ніяких консервованих і заготовлених про запас продуктів).

· Уникайте дієти, багатої крохмалем, цукром, білками: джемів, кондитерських виробів, білого цукру, білого хліба.

· При захворюванні очей і зорового нерва, катаракті і кон’юнктивіті ефективний сік петрушки. Але пам’ятаєте: кількість соку штучними приправами або питтям (напоями, у тому числі і спиртними). До мінімуму скоротите споживання сподіваючись і кавою. Якщо вам все ж таки захотілося випити сподіваючись, пийте його слабким і без цукру.

· Всі продукти повинні бути свіжими. Виключите з раціону копченину і консерви.

Без вітамінів не обійтися
Проте не тільки чорниця потрібна нашим очам. Для підтримки їх здоров′я треба обов′язково включити в свій раціон продукти, багаті вітамінами.

Вітамін А надзвичайно важливий для наших очей, оскільки саме він є складовою частиною світлочутливої речовини в сітківці ока. …

Правила живлення для здоровя очей →